1.便宜、品質新鮮
2024-11-08
研究動機
此專題探討因疫情、網路購物、資訊數位化普遍的現代，傳統市場是否有逐漸被替代和減少的趨勢，是否應該更加重視此文化價值及增加販售方式改變目前市場所面臨的威脅。
目的
帶領大家深入了解傳統市場，包括營業資訊販售流程日常趣事，及面臨威脅已有轉型的部分市場改變部分，包括環境、衛生、支付方式。
傳統市場的優勢
疫情過後的攤販營運變化
自109年疫情開始，各數據逐漸下滑，如圖表示尤其從業人數因各式原因越來越減少。
(圖片改至中央通訊社)
菜市場所遇到逐漸沒落的原因（相關影片）
近年來逐漸提升的攤販數位化
如圖可得知112年與107年變化，有許多方式可改善目前數位化趨勢特別是營業資訊可透過網路散發增加機會量及增加支付方式例：行動支付、Line pay⋯⋯，傳統市場可增加買賣支付多樣性來促進銷售量和知名度。
(圖片改至中央通訊社)
目前轉型成功且具有特色的菜市場們
新北「林口公有零售市場」
2024-11-05
圖片-盧俊廷建築師事務所、新北市林口公有零售市場
https://greenmedia.today/article_detail.php?cid=82&mid=1024<br>
高雄「鼓山魚市場」
2024-11-05
圖片 - 趙建銘建築師事務所、FB@全台最美-高雄鼓山魚市場
https://greenmedia.today/article_detail.php?cid=82&mid=1020
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